Hierbij alvast enkele algemene voedingsadviezen in de voorbereiding naar de db4daagse onder de titel “Tips van Jet”: Sport met gezond verstand:
1) Nooit op een lege maag.
2) Voorkom problemen, blessures, door jezelf niet voorbij te lopen: bouw het op.
3) Voorzie je lichaam van de benodigde brandstoffen (eiwitrijke voeding zoals vis, vlees, tofu, eieren, noten, kwark, yoghurt, peulvruchten, hoogwaardige voedingsshake).
4) Neem een licht verteerbare maaltijd tot anderhalf uur en de (sport)voedingsshake uiterlijk 45 minuten voorafgaande aan je training.
5) Hydrateer vooral vóór en ná je training; bij wandelingen vanaf anderhalf uur neem je altijd drinken en iets te eten mee voor onderweg.
6) Voor herstel van je spieren is het belangrijk om – bij voorkeur binnen een half uur na een intensieve sportbeoefening – een combinatie te nemen van koolhydraten en eiwitten. Dat kan een goede (veganistische) hersteldrank zijn of wat kwark met een banaan, bessen of aardbeien.
7) Ouderen, vegetariërs en veganisten lopen extra risico op eiwittekort en dus verlies van spierweefsel. Aanvulling is essentieel.
8) Naast eiwitten zijn ook antioxidanten een belangrijke aanvulling om te voorkomen dat vrije zuurstofradicalen schade aanrichten door het sporten. De bekendste antioxidanten zijn -naast vitamine C- vitamine E, bètacaroteen en selenium. Rijk vertegenwoordigd in vlees, vis, fruit, graanproducten, groente en noten.